27 de dezembro, 2013 às 15:09 | Postado em
Mitos, empulhações, notícias falsas, Termologia, termodinâmica
Prof. Jeferson, precisamos de algum treinamento místico para poder caminhar sobre carvão em brasa?
Respondido por: Prof. Jeferson Arenzon - IF-UFRGS
O único treinamento essencial envolvido é na preparação do caminho com as brasas. Há vários detalhes, entre eles a correta escolha do carvão ou das pedras (porosas). O importante é que, como qualquer experimento com fogo, NÃO deve ser MONTADO por pessoas destreinadas e sob hipótese alguma deve haver pedaços de metal no braseiro.
Uma vez corretamente preparado, os riscos são mínimos, graças a dois mecanismos simples e bem entendidos pela Termodinâmica:
1) O carvão tem baixo calor específico quando comparado com o da água (ou do nosso corpo). Assim se dois corpos recebem a mesma quantidade de calor por unidade de massa, aquele que tem maior calor específico apresentará uma menor variação da sua temperatura. Um bom exemplo é de uma massa de água quando comparada com a mesma massa de metal. O metal por ter menor calor específico, sofrerá uma maior variação de temperatura.
Assim, quando o carvão entra em contato com o pé, transfere calor para o pé da pessoa, diminuindo sua temperatura, ficando escuro (evidenciando que a sua temperatura baixou muito). Além disso, como o carvão é um mau condutor de calor e por estar fragmentado, praticamente não há fluxo de calor das regiões vizinhas para compensar esta perda. Também desempenha um papel o fato do contato ser rápido e serem poucos os pontos de contato já que as superfícies são irregulares.
2) O efeito Leindenfrost. A umidade que envolve o pé (por exemplo, do suor) vaporiza rapidamente ao se aproximar do carvão aquecido ao rubro, se formando uma pequena camada de vapor que se interpõem entre a pele e o carvão. Esta camada funciona como isolante térmico pois o vapor é péssimo condutor térmico.
Em resumo, quando a trilha de carvão foi corretamente preparada, não é necessário nenhum treinamento místico, pensamento positivo ou “investimento” para caminhar sobre ele com segurança. A Física envolvida é básica.
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Alexandre Medeiros – Tenho um texto escrito sobre isso, ou seja, sobre o Efeito Leidenfrost. http://alexandremedeirosfisicaastronomia.blogspot.com.br/2011/10/caminhando-sobre-brasas.html
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