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Categoria: Mudanças de estado da matéria

Calor latente de sublimação

Primeiramente parabéns pelo trabalho! Gostaria de saber se faz algum sentido definirmos o calor latente de sublimação. Se sim, seria possível dizer que esse calor latente de sublimação pode ser calculado como sendo a soma do calor latente de fusão com o calor de vaporização? Obrigado pela atenção desde já! Ler mais»

Resfriamento da água das cachoeiras

Por que a temperatura da água das cachoeiras costuma ser tão baixa? Ler mais»

Água super-resfriada sai de uma torneira e congela!

Esta postagem trata de um instigante efeito que observado com a água líquida congelando após sair da torneira e cair na cuba da cozinha em 01/07/2024 em São Francisco de Paula - RS. O efeito foi registrado em vídeo pelo estagiário Vagner da Silva Maciel na Escola Presidente Castelo Branco de São Francisco de Paula […] Ler mais»

Descongelando no forno de micro-ondas

  Quem já utilizou o forno micro-ondas para descongelar um alimento, deve ter notado que o processo ocorre com alguns momentos o aparelho ficando ligado e outros momentos ficando desligado. Qual a razão deste liga e desliga? Não seria mais rápido ficar ligado todo tempo? Ler mais»

Lata de leite condensado explode na air fryer

Boa tarde, Meu nome é Marcelo e estou com uma dúvida que pode envolver um problema de física. Surgiu uma discussão na internet sobre utilizar a air fryer para fazer doce de leite a partir do leite condensado. Na receita tradicional, a lata de leite condensado e colocada numa panela de pressão com água e […] Ler mais»

Dúvida sobre o resfriamento por evaporação

Olá! Tudo bem? Eu gostaria de entender em um nível fundamental (o que realmente acontece!) o calor. Não somente aquela definição clássica e os tipos de transmissão de calor (condução, convecção e irradiação), mas sim o que precisamente está acontecendo em qualquer transferência da energia citada (como a Física Quântica a descreve, quais são as […] Ler mais»

Umidade no interior da geladeira ou refrigerador

O interior da geladeira é úmido ou seco? Ler mais»

Em que situação a comida esfria mais rapidamente?

Quando acabamos de preparar uma comida, como arroz ou feijão, geralmente deixamos que a comida esfrie um pouco na própria panela em que foi preparada antes de pô-la no prato para comer. Minha mãe diz que não vê diferença entre deixar a panela tampada ou destampada, que a comida esfriará no mesmo tempo. Já eu […] Ler mais»

Vapor d’água aumenta ao tirar a água da fonte térmica?

Boa tarde professores, Da série: questionamento de fenômenos físicos do dia-a-dia. Observei ao esquentar água em recipiente no fogão que, em temperatura de ebulição, ao retirar o recipiente do fogo o vapor d'água (pelo menos o visível aos olhos) saindo do recipiente parece aumentar. De maneira coerente à primeira observação, colocar de volta no fogo o […] Ler mais»

Como ocorre o resfriamento da água na câmara de vácuo?

No vídeo Tripelpunkt des Wassers observa-se a água ao entrar no estado sólido em uma câmera de vácuo. Como acontece esse processo que leva a água a congelar se o vácuo é péssimo condutor térmico? Ler mais»

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