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Categoria: Termologia, termodinâmica

Sorvete frito: como é possível?

Olá, estimado, professor Lang. Tudo bem? Tem vários vídeos na internet de sorvete frito. Vide: https://www.youtube.com/results?search_query=sorvete+frito Gostaria de saber como isso é possível? O óleo está tão quente e o sorvete está tão frio que só esquenta por fora? A energia térmica não se difunde facilmente para a parte interna do sorvete nessas condição? Acredito […] Ler mais»

Em que situação a comida esfria mais rapidamente?

Quando acabamos de preparar uma comida, como arroz ou feijão, geralmente deixamos que a comida esfrie um pouco na própria panela em que foi preparada antes de pô-la no prato para comer. Minha mãe diz que não vê diferença entre deixar a panela tampada ou destampada, que a comida esfriará no mesmo tempo. Já eu […] Ler mais»

Incoerência em uma questão do ENEM-2017 sobre radiação solar

A faixa espectral da radiação solar que contribui fortemente para o efeito mostrado na tirinha é caraterizada como visível. amarela. vermelha. ultravioleta. infravermelha. O gabarito oficial do ENEM indica ultravioleta. Entretanto, lendo outros comentários no CREF ainda não ficou claro o porquê de o infravermelho ser incoerente. Tal como evidenciado pelo Experimento de Herschel, na […] Ler mais»

Entropia na expansão livre e na expansão adiabática.

Olá, tenho uma dúvida acerca da variação da entropia em certos processos termodinâmicos, principalmente na expansão livre e  na adiabática. Primeiramente, sabemos que ela pode ser determinada, em processos isotérmicos, pela expressão: ΔS = Q/T Com isso em mente, torna-se inviável utilizar essa fórmula para determinarmos a variação da entropia numa expansão livre, dado que […] Ler mais»

Vapor d’água aumenta ao tirar a água da fonte térmica?

Boa tarde professores, Da série: questionamento de fenômenos físicos do dia-a-dia. Observei ao esquentar água em recipiente no fogão que, em temperatura de ebulição, ao retirar o recipiente do fogo o vapor d'água (pelo menos o visível aos olhos) saindo do recipiente parece aumentar. De maneira coerente à primeira observação, colocar de volta no fogo o […] Ler mais»

Incoerência entre o experimento de Herschel e o valor da energia quantizada?

Como Energia é E = h.f, e a frequência do ultravioleta é maior que a frequência do vermelho, então a energia do ultravioleta é maior do que a do vermelho. Se a energia do ultravioleta é maior, então a temperatura deveria ser também maior do que o vermelho e infravermelho. Sendo assim, como o experimento […] Ler mais»

Ovo explode no forno de micro-ondas!

Oiii tudo bem? Tenho algumas dúvidas em relação ao ovo cozido, que em vários vídeos da internet tem acidentes horríveis de explosões e até mesmo lesões sérias. Andei pesquisando mas não encontrei nada muito profundo sobre o tema. Podem me ajudar a entender o contexto físico-químico envolvido? Elenquei abaixo as dúvidas: Porque o ovo explode […] Ler mais»

Diminuição da pressão em um cilindro de GNV: é normal?

Boa tarde professor, eu instalei GNV a uma semana, pois quando eu abasteço o reloginho fica 200bar cheio, na manhã seguinte cai pra 170bar mais ou menos, isso e normal? Ler mais»

Sobre a determinação do zero absoluto

Professor Lang Tenho uma dúvida que não consegui resolver nos livros de termodinâmica que possuo. Esta dúvida diz respeito a como nos idos do século XIX Lord Kelvin chegou a determinar a temperatura que recebe o nome de zero absoluto. Agradeço antecipadamente sua resposta. Ler mais»

Por que a temperatura geralmente diminuí quando altitude aumenta?

Prezados, Conversando com amigos, essa simples pergunta surgiu. Por que locais com maior altitude tendem a ser mais frios? Pesquisando pela resposta na internet (em português, inglês e japonês), está sempre se limitava a dizer que "o ar é mais rarefeito a maiores altitudes". Ora, é perfeitamente possível que o ar rarefeito tenha temperatura mais […] Ler mais»

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